Растение артишок.

Растение артишок

Рассказ о  «декоративных полезностях»  начну с растения артишок.

Однажды на своем огороде-цветнике я  поселила  уникальный  овощ-цветок — величественное растение артишок. Не всякий аристократ может похвастаться  такой древностью рода.Ведь с незапамятных времен  артишоки    были  лакомством  королей  и придворной знати.   

Растение артишок – дитя теплых стран Средиземноморья. Замеченные еще древними гурманами  целебные и деликатесные качества высоко ценятся и в современной европейской кулинарии. Также растение артишок ценят и любят  на  Востоке. Там употребляют в пищу все части растения, а из высушенных стеблей и листьев готовят  целебный чай. Нераскрывшиеся бутоны артишока едят сырыми, запеченными, отварными, фаршированными, жареными. Очень широк спектр блюд из артишока. Также они могут использоваться и в качестве природной пищевой добавки. Соцветия растения артишока богаты белками, жирами, углеводами, кальцием, железом, витаминами: В1, В2, В3, С, а также многими другими полезными веществами.  

В Украине выращивают такие сорта артишока: ранний фиолетовый, Лаонский, Майкопский 41 и другие.                               

Но не только деликатесными и целебными качествами славится это растение. Его культивируют в садах как красивоцветущий многолетник.        

Я  свое растение  артишок вырастила из семян. Это очень просто. В середине   февраля  семена завернула в кусочек марли, сложенной в несколько слоев, и  окунула в раствор гумата. Затем завернула в целлофан и положила в теплое место. После того как семена проклюнулись,  распределила их по горшкам. Когда минула угроза заморозков, высадила растения в цветник.

Изумительно роскошное цветение артишока длится очень долго.

Растение артишок

Растение артишок

Растение артишок

Растение артишок

Растение артишок

Растение артишок

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Запись опубликована в рубрике 3. Декоративно и вкусно с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

14 комментариев: Растение артишок.

  1. Анатолий говорит:

    Очень нравится артишок — и декоративен, и вкусное диетическое блюдо можно приготовить.

  2. admin говорит:

    Вы правы,Анатолий!

  3. Елена говорит:

    Какая красота, я такое чудо даже никогда не видела. Очень оригинальное растение для сада. Буду иметь в виду, спасибо!

  4. Виктория говорит:

    Такую красоту и есть не захочется, ведь жалко же.

  5. Елена говорит:

    Артишок в природе никогда даже не видела. Думаю о том, чтобы его посадить ради интереса, попробовать.

  6. admin говорит:

    Стоит попробовать. Он и декоративен и полезен.

  7. Андрей говорит:

    О кулинарных качествах артишока слышал, но никогда не ел. Не знал, что он еще и декоративен. Надо почитать насчет морозостойкости.

  8. admin говорит:

    Морозостойкость не высокая. Я окучиваю землей как розы и гибискусы. Можно выращивать как однолетнее растение, через рассаду, но сеять надо в феврале.

  9. Алевтина говорит:

    Не приходилось употреблять в пищу такое растение, как артишок, но буду знать что его можно есть.

  10. Уведомление: Цветок амарант. Щерица. Семена амаранта. | ВОЛШЕБНЫЙ САД

  11. Уведомление: Цветы ипомея. | ВОЛШЕБНЫЙ САД

  12. Красота какая! Есть его вряд ли будем, а как декоративное растение посадить стоит!

  13. Ксенья Юрьевна говорит:

    Название цветка я слышала, но в нашей Сибири он расти не будет. А у вас красиво смотрится.

  14. Уведомление: Растение папоротник. | ВОЛШЕБНЫЙ САД

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>